Description
Viinamarjad ja päritolu:
-
Pärit edelasse suunatud viinamarjaistandustest 100 m kõrgusel merepinnast
-
Pinnas: graniidipõhine liivsavi – ideaalne kerge mineraalsuse saavutamiseks
-
Toodang piiratud: ainult 4000 pudelit
Veinivalmistus:
-
Käsitsi korje ja sorteerimine
-
Vars koos viljaga pressitakse otse
-
Spontaanne alkohoolne ja malolaktiline fermentatsioon
-
Roostevabast terasest mahutis käärimine ja filtreerimine
Aroom ja maitse:
-
Värvus: Kirkalt lõheroosa
-
Aroom: Värsked väikesed punased marjad (vaarikas, maasikas), tsitrusõied (apelsin, akaatsia), mineraalsed noodid
-
Maitse: Värske ja mahlakas, samas siidine ja ümar. Marjased aroomid korduvad maitses, lõppviimistlus on pikk, kergelt magusa puudutusega ja särtsaka happesusega




Reviews
There are no reviews yet.