Xión 2023 – elav ja tsitruseline Albariño Galíciast
Xión 2023 on 100% Albariño viinamarjadest valmistatud värske ja särtsakas kuiv valge vein, mis pärineb Rías Baixase Val do Salnés alampiirkonnast. Viinapuud kasvavad traditsioonilises pergolasüsteemis Atlandi ookeani poole suunatud graniitliivases pinnases – ideaalne mikrokliima, et tuua esile Albariño värskus ja puuviljane iseloom.
Valmistamine
Viinamarjad korjatakse käsitsi, valitakse hoolikalt ning pressitakse õrnalt pärast jahutamist. Vein käärib kontrollitud temperatuuril (12–15 °C) ja laagerdub pärmisettel roostevabast terasest mahutites 4 kuud. Malolaktilist fermentatsiooni ei toimu, mis aitab säilitada veini loomulikku happesust ja elavust.
19,90 €
6 in stock
Maitseprofiil
Klaasis särab intensiivne kollakas toon roheka helgiga. Aroomibukett on erk ja tsitruseline – valged viljad, värske happesus ja mineraalsed nüansid. Maitses on vein lopsakas ja mahlane, täiuslik kaaslane karpide, krevettide ja grillitud valge kala kõrvale.
Pakend: 12 x 750 ml
Xión 2023 – rõõmus, elav ja autentselt mereäärne Albariño, mis pakub iga lonksuga Atlandi värskust.
Reviews
There are no reviews yet.