Sitta Ancestros 2016 – austusavaldus traditsioonile
Sitta Ancestros 2016 on erakordne, limiteeritud väljaandega valge vein (ainult 667 pudelit!), mis on loodud austamaks veinitootjate eelkäijaid ja nende tarkust. 100% Albariño viinamarjad pärinevad perekonna vanimast viinapuuaiast, mille liivase savi ja graniidisegune pinnas ning Atlandi ookeani suunas avatud nõlvad annavad veinile sügavuse ja väljendusrikka iseloomu.
149,90 €
9 laos (saab järeltellida)
Veinivalmistamine
Käsitsi korje, hoolikas sorteerimine ja esimese pressimahla valik viivad edasi aeglase ja kontrollitud käärimiseni Prantsuse tammevaadis. Sellele järgneb uskumatult pikk – 60-kuuline – laagerdumine pärmisettel koos „bâtonnage’iga“, mis toob esile veinile iseloomuliku struktuuri, täidluse ja kompleksuse.
Maitseelamus
Visuaalselt särav õlekollane, kuldse servaga. Maitses domineerivad sügavus, rasvane keha ja värske happesus. Tasakaalukas ja kauapüsiv – vein, mis demonstreerib Albariño sordi vananemispotentsiaali ning on oma iseloomult tõeliselt ainulaadne.
Sitta Ancestros – pudelisse villitud pärand ja puhas meisterlikkus.
Serveerida 10–12 °C juures | Alkohol: — | Pakend: 3 x 750 ml
Burrata kehastab luksust ja elegantsi, pakkudes ainulaadseid elamusi ning tooteid, mis tõstavad elustiili uuele tasemele.
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.