Attis Embaixador 2022

Kirjeldus

Viinamarjaistandus:

• “Embaixador” – ainulaadne istandus liivsavi- ja savikast graniitpinnasest

• Traditsiooniline pergolasüsteem, 800 taime/ha

• Saagikus: 5800 kg/ha

• Toodetud vaid 5733 pudelit

Veinivalmistus:

• Käsitsi korje, hoolikas sorteerimine

• Õrn pressimine ja külm leotus

• Looduslik kääritus (12–15°C)

• 2 aastat laagerdumist peensetel pärmisettel:

  • 1 aasta graniitvaadis

  • 1 aasta roostevabast terasest mahutis

• Viimistletud saviga ja tangentsiaalselt filtreeritud

Maitseelamus:

• Väga kompleksne ja elegantne nii ninas kui suus

• Aroomis võimas bukett, milles on küpsust, sügavust ja mineraalsust

• Maitses särav happesus, jõuline ja pikk tekstuur

• Üllatav pikkus ja suurepärane vananemispotentsiaal